Loureiro, G. A. H. A., Araujo, Q. R., Sodré, G. A., Valle, R. R., Souza, J. O., Ramos, E. M. L. S., Comerford, N. B. & Grierson, P. F., 4 Jul 2017, In : Food Reviews International.33, 4, p. 382-40524 p.
Research output: Contribution to journal › Review article